Sob consulta · 1-2 dias
Raros · Espanha · Ribera Del Duero
Flor De Pingus 2012
2012 Dominio de Pingus 750ml
93 · Wine Advocate
R$ 1.460,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Espanha
- Região
- Ribera Del Duero
- Produtor
- Dominio de Pingus
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Tempranillo
- Safra
- 2012
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Beber agora–2028
- Enólogo
- Peter Sisseck
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Tempranillo da Ribera del Duero, assinatura de Peter Sisseck. Safra 2012 trouxe fruta concentrada e taninos polidos, hoje em ponto ideal de guarda. Raro no Brasil, peça de adega para momentos marcados.
Notas de degustação
Filho acessível do lendário Pingus, o Flor de Pingus 2012 expressa com generosidade o terroir de Ribera del Duero. A cor é rubi denso; o aroma abre em amora fresca, violeta, grafite e um toque de tabaco curado. Na boca, a Tempranillo se mostra estruturada, com taninos polidos, frescura equilibrada e um final longo de especiaria e frutas negras que confirmam a excelência da colheita.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com cordeiro assado, risoto de funghi e queijos curados.