Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
Espanha
Região
Ribera Del Duero
Produtor
Bodegas Alejandro Fernández
Tipo
Tinto
Uva(s)
Tempranillo
Safra
2003
Formato
750ml
Teor alcoólico
14.5%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2026–2033
Enólogo
Alejandro Fernández
Classificação
Ribera del Duero DO Gran Reserva
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Tempranillo de Ribera del Duero, Gran Reserva que atravessou duas décadas guardando fruta madura, taninos integrados e complexidade terciária. A safra 2003, marcada por calor intenso, produziu vinhos concentrados que hoje revelam couro, tabaco e especiarias. Garrafa rara para colecionadores que buscam maturidade plena de uma das regiões mais nobres da Espanha.

Notas de degustação

Rubi intenso com reflexos granada, o nariz oferece cereja negra madura, olive, especiarias doces e tabaco — 30 meses de carvalho perfeitamente integrados na safra quente de 2003. O palato é veludo e concentrado, com taninos maduros e um final longo e persistente de chocolate amargo.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com cordeiro assado, costela ao vinho tinto e queijos curados de longa maturação.