Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Pauillac
Château Lynch-Bages 1989
1989 Château Lynch-Bages 750ml
99 · Robert Parker
R$ 2.790,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Pauillac
- Produtor
- Château Lynch-Bages
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Safra
- 1989
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Pronto para beber
- Classificação
- Pauillac 5ème Grand Cru Classé
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Lynch-Bages 1989, safra lendária de Bordeaux com Cabernet Sauvignon dominante e evolução notável. Trinta e cinco anos trouxeram taninos sedosos, fruta preta madura e camadas terciárias de tabaco e couro. Uma das garrafas mais procuradas desta safra mítica, pronta para colecionadores ou para abrir em ocasião memorável.
Notas de degustação
Rubi denso com reflexos teja elegantes, nariz clássico de Lynch-Bages: cassis, cedro, tabaco, grafite e uma nota de menta que é a assinatura da casa. O millésime 1989, um dos maiores do século XX em Bordeaux, conferiu concentração generosa e taninos que quarenta anos de guarda tornaram absolutamente sedosos. Final eterno, bebida de luxo e raridade.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes vermelhas maturadas, cordeiro assado e queijos curados intensos.