Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Médoc/Haut-Médoc
Château Rollan De By 2009
2009 750ml
88 · Wine Cellar Insider
R$ 590,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Médoc/Haut-Médoc
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Safra
- 2009
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Pronto — consumir até 2027
- Classificação
- Médoc Cru Bourgeois
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Château Rollan de By 2009, Haut-Médoc, safra clássica de Bordeaux. Estrutura firme, taninos integrados, camadas de fruta escura e especiarias que revelam a maturidade da década. Uma das garrafas que marcam a transição entre juventude e complexidade plena, pronta para a adega ou para uma abertura memorável.
Notas de degustação
Rubi escuro com atraentes reflexos violeta, expressando a exuberância de 2009 no Médoc. O nariz é limpo e expressivo, com groselha preta, café torrado, couro e carvalho fino; na boca há boa estrutura com taninos maduros e redondos, acidez elegante e um final de frutas negras e chocolate.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.