Sob consulta · 1-2 dias
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Hungria
- Região
- Tokaji
- Produtor
- Tokaji Oremus
- Tipo
- Sobremesa
- Uva(s)
- Furmint, Hárslevelű, Muscat Blanc
- Safra
- 2011
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 11.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- 2026–2032
- Enólogo
- Ágnes Németh
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Tokaji Late Harvest da região húngara homônima, doçura equilibrada com acidez viva e notas de damasco, mel e flores brancas. Safra 2011 traz maturidade plena após mais de uma década, ideal para a adega do colecionador. Oremus assina um dos nomes históricos da região, tradição que remonta séculos.
Notas de degustação
Âmbar dourado de bela luminosidade, revelando mel de acácia, damasco confitado, pêssego amarelo e gengibre caramelizado. A doçura é generosa mas sustentada por acidez fina e elegante, equilibrando o conjunto num final longo e harmônico de fruta seca e floral.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com foie gras, queijos azuis e sobremesas à base de frutas de caroço.