Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Borgonha
- Produtor
- P. Ponnelle
- Tipo
- Branco
- Uva(s)
- Chardonnay
- Safra
- 2023
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Corpo
- Leve
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Pronto para beber
- Classificação
- AOP Chablis
- Disponibilidade
- Pronta entrega
Descrição
Degustação e contexto
Chardonnay da Borgonha, de solos calcários que trazem frescor mineral e fruta branca limpa. Safra 2023 mantém a precisão clássica de Chablis, com acidez vibrante e final seco. Vinho para a mesa cotidiana sofisticada, que pede frutos do mar ou queijos de pasta mole.
Notas de degustação
Chardonnay de Chablis pela Maison Pierre Ponnelle — cor dourada com reflexos prateados, nariz cítrico e mineral de grande frescor. Paladar franco e tônico com boa acidez e final limpo: o prazer descomplicado de um Petit Chablis bem elaborado.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com ostras frescas, salmão grelhado e queijos de cabra.