Sob consulta · 1-2 dias
Raros · Itália · Piemonte
Barolo Renato Corino 2010
2010 Renato Corino 750ml
91 · James Suckling
R$ 990,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Itália
- Região
- Piemonte
- Produtor
- Renato Corino
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Nebbiolo
- Safra
- 2010
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Apogeu 2024–2035
- Enólogo
- Renato Corino
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Barolo 2010 de Renato Corino, Nebbiolo clássico do Piemonte com taninos estruturados e evolução elegante de fruta madura e tabaco. Safra de grande guarda, hoje mostra complexidade e equilíbrio entre potência e fineza. Para a adega do colecionador ou um jantar de ocasião marcada.
Notas de degustação
Barolo produzido na localidade de La Morra por um dos artesãos mais respeitados de Langa. O Nebbiolo 2010 — safra extraordinária em Piemonte — exibe cor granada com reflexos alaranjados típicos da casta; o bouquet é um mosaico de alcatrão, rosas secas, alcaçuz, tabaco e terra úmida. Na boca, os famosos taninos do Nebbiolo, aqui domados pela precisão de Corino, encontram uma acidez vibrante e um final longo e complexo que define a grandeza do Barolo.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com ossobuco milanês, risoto ao funghi porcini e queijos curados de longa maturação.