Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Vale Do Loire
Baron De Ladoucette Pouilly-Fumé Baron De L 2005
2005 De Ladoucette 750ml
90 · Wine-Searcher agg
R$ 1.590,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Vale Do Loire
- Produtor
- De Ladoucette
- Tipo
- Branco
- Uva(s)
- Sauvignon Blanc
- Safra
- 2005
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13%
- Corpo
- Leve
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Beber agora–2027
- Enólogo
- Patrick de Ladoucette
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Sauvignon Blanc do Loire em plena maturidade, 2005 traz notas evoluídas de mel e frutas secas sobre base mineral. Ladoucette assina um dos Pouilly-Fumé mais respeitados da França, com quase duas décadas de guarda. Para o colecionador que busca brancos com história ou uma noite de celebração marcada.
Notas de degustação
Pouilly-Fumé de prestígio, vinificado a partir de Sauvignon Blanc cultivado nos solos de sílex do Loire. O amarelo-dourado brilhante anuncia um nariz de maracujá maduro, toranja, erva-cidreira e o clássico fumê mineral da appellation. Na boca, a acidez cortante e a textura elegante conduzem a um final longo e salino, de rara complexidade para um branco do Vale do Loire.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com peixes de fundo grelhados, lagosta ao molho de manteiga e queijos de pasta mole maturados.