Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Michel Joannet
Tipo
Tinto
Uva(s)
Pinot Noir
Safra
2023
Formato
750ml
Teor alcoólico
13%
Corpo
Médio
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2-5 anos
Classificação
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Pinot Noir das Hautes Côtes de Beaune, com fruta vermelha fresca e taninos sedosos. Safra 2023 traz acidez vibrante e corpo médio, assinatura do produtor artesanal Michel Joannet. Vinho para a mesa de quarta-feira qualificada, quando o jantar pede Borgonha sem cerimônia.

Notas de degustação

Pinot Noir borguinhão de expressão clássica: cereja, framboesa e leve toque de carvalho compõem um nariz aromático. O paladar é suave e bem estruturado, com frescor e taninos discretos que revelam o caráter elegante da Borgonha.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com magret de pato, cogumelos salteados e queijos de pasta mole.