Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Château de Chassagne-Montrachet
Tipo
Branco
Uva(s)
Chardonnay
Safra
2023
Formato
750ml
Teor alcoólico
13%
Corpo
Médio
Temperatura de serviço
8-10 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2024–2031
Classificação
AOC Chassagne-Montrachet
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Chardonnay da Borgonha em safra fresca, mineralidade marcada e fruta branca vibrante. O Château de Chassagne-Montrachet entrega um branco de corpo médio, com acidez presente e final persistente. Pronto para a mesa, mas ganha complexidade nos próximos anos.

Notas de degustação

Chardonnay de Chassagne com a finesse típica da Côte de Beaune. Cor amarelo-palha brilhante; no nariz, pêssego, pera e toque de amêndoa com sutis notas minerais; boca cremosa e de boa frescura, com acidez elegante e final limpo e persistente.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com peixes de fundo grelhados, risotos cremosos e queijos de pasta mole.