Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Médoc/Haut-Médoc
Produtor
Château Castéra
Tipo
Tinto
Uva(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra
1996
Formato
750ml
Teor alcoólico
13%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Pronto — consumir até 2026
Classificação
Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Haut-Médoc 1996, safra clássica de Bordeaux com taninos estruturados e evolução elegante após quase três décadas. O Château Castera traz camadas de frutas negras maduras, tabaco e couro, reflexo de um ano excepcional para a margem esquerda. Uma das poucas garrafas desta safra disponíveis no Brasil, pronta para colecionadores ou para abrir em momento marcado.

Notas de degustação

Granada com reflexos laranja nas bordas, com cerca de 30 anos de evolução graciosa. O nariz apresenta cereja, couro, tabaco e especiaria; na boca a estrutura é firme mas madura, com taninos integrados e notas de fruta vermelha seca, ameixa e terra que compõem um perfil clássico do Médoc.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.