Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Bordeaux/Sauternes
Château D’yquem Lur-Saluces 1965
1965 Château d'Yquem 750ml
R$ 7.990,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Bordeaux/Sauternes
- Produtor
- Château d'Yquem
- Tipo
- Sobremesa
- Uva(s)
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Safra
- 1965
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- já atingiu maturidade plena
- Classificação
- 1er Grand Cru Classé Supérieur (Sauternes, 1855)
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Château d’Yquem 1965, Sauternes de guarda longa, colhido sob a gestão Alexandre de Lur-Saluces. Safra clássica que atravessou seis décadas ganhando camadas de mel, damasco seco e especiarias. Uma das poucas garrafas disponíveis no Brasil, pronta para abrir em momento marcado ou para a adega do colecionador.
Notas de degustação
Âmbar dourado profundo, o aroma revela nozes, caramelo, chocolate amargo e mel antigo — a evolução fascinante que só décadas de guarda conferem ao Château d'Yquem. Na boca, doçura contida equilibrada por acidez vibrante, com final interminável de caramelo e especiaria torrada.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com foie gras, queijos azuis curados e sobremesas de frutas secas.