Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Château de Melin
Tipo
Branco
Uva(s)
Chardonnay
Safra
2022
Formato
750ml
Teor alcoólico
13%
Corpo
Médio
Temperatura de serviço
8-10 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2023–2028
Classificação
AOC Saint-Romain
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Chardonnay da Borgonha, mineralidade calcária e fruta branca fresca, típico de Saint-Romain. Safra 2022 trouxe acidez vibrante e elegância mineral, reflexo do terroir de altitude da Côte de Beaune. Pronto para risotos cremosos ou uma entrada de peixes nobres.

Notas de degustação

Chardonnay de Saint-Romain do Château de Melin — Borgonha orgânica da Côte de Beaune. Cor amarelo-palha com reflexos verdes; nariz delicado de flores brancas, maçã madura e toque mineral; boca fresca e equilibrada, com textura cremosa discreta e final de boa persistência.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com risotos de aspargos, linguados grelhados e queijos de casca branca.