Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Bordeaux/Sauternes
Château Haut-Caplane 1994
1994 750ml
R$ 990,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Bordeaux/Sauternes
- Tipo
- Sobremesa
- Uva(s)
- Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
- Safra
- 1994
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Pronto — consumir com urgência
- Classificação
- Sauternes AOC
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Sauternes 1994, safra clássica de Bordeaux para vinhos doces. Três décadas de evolução trouxeram complexidade de mel, damasco seco e notas de especiarias. Uma das poucas garrafas desta safra disponíveis no Brasil, pronta para colecionadores ou momentos marcados.
Notas de degustação
Dourado âmbar intenso de maturação avançada. O nariz exibe mel de flores silvestres, damasco seco, laranja confitada e uma nota de baunilha ainda presente; na boca a doçura é rica com acidez que mantém o equilíbrio, revelando textura glicérica e um final persistente de frutas tropicais e especiarias.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com foie gras, queijos azuis e sobremesas à base de frutas secas.