Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Saint-Estèphe
Produtor
Château Phélan Ségur
Tipo
Tinto
Uva(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra
1997
Formato
750ml
Teor alcoólico
13%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Beber 2022-2028
Classificação
Cru Bourgeois Exceptionnel (Saint-Estèphe)
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Château Phélan Ségur 1997, Saint-Estèphe classificado como Cru Bourgeois Exceptionnel. Safra de taninos amadurecidos, fruta negra em evolução terciária e tabaco. Garrafa rara com mais de 25 anos de guarda, pronta para o colecionador que busca Bordeaux em seu ponto.

Notas de degustação

Rubi intenso de belíssima profundidade cromática, o Phélan Ségur 1997 destila o caráter austero e mineral de Saint-Estèphe com aromas de ameixa negra, grafite e tabaco com discreta nota de menta. Em boca, a estrutura firme e os taninos elegantes da appellation conduzem a um final médio-longo e satisfatório, representando excelente custo-benefício para quem busca Saint-Estèphe de guarda.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com carnes maturadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.