Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Médoc/Haut-Médoc
Produtor
Château Pontensac
Tipo
Tinto
Uva(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Safra
2009
Formato
750ml
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Beber 2022-2027
Classificação
Médoc (Cru Bourgeois)
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Haut-Médoc safra 2009, uma das melhores décadas recentes de Bordeaux. Taninos firmes e estrutura ampla, fruta escura madura equilibrada por boa acidez. Quinze anos de garrafa trouxeram complexidade terciária, prontos para grandes ocasiões ou para seguir na adega do colecionador.

Notas de degustação

Rubi intenso com reflexos violáceos, o Pontesac 2009 — safra exuberante do Médoc — apresenta aromas francos de ameixa madura, pimenta verde e notas terrosas características do Cru Bourgeois. Em boca, os taninos bem estruturados e a fruta generosa da safra proporcionam prazer imediato, com final médio a longo e boa persistência aromática.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com costela de cordeiro assada, magret de pato e queijos curados de longa maturação.