Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Pauillac
Château Pontet-Canet 1986
1986 Château Pontet-Canet 750ml
89 · Robert Parker
R$ 1.290,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Pauillac
- Produtor
- Château Pontet-Canet
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Safra
- 1986
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- No pico; beber em 2-5 anos
- Classificação
- Cinquième Grand Cru Classé (Pauillac)
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Pontet-Canet 1986 de Pauillac, safra clássica de Bordeaux que entregou estrutura firme e capacidade de guarda estendida. Cabernet Sauvignon dominante traz cedro, tabaco e fruta negra concentrada, com taninos polidos pelo tempo. Garrafa de colecionador, hoje em plena evolução terciária.
Notas de degustação
Rubi profundo com reflexos telha bem desenvolvidos, o Pontet-Canet 1986 — safra clássica do Médoc — exibe uma elegância madura de cassis, cedro envelhecido e tabaco com notas de trufa que surgem na decantação. Em boca, os taninos firmemente integrados e a espinha dorsal de Pauillac sustentam um final longo e complexo, evidenciando a grandeza deste Cinquième Cru em ano memorável.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes vermelhas maturadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.