Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Corte alla Flora
Tipo
Tinto
Uva(s)
Sangiovese
Safra
2020
Formato
750ml
Teor alcoólico
14.5%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2027–2040
Classificação
Brunello di Montalcino DOCG
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Brunello di Montalcino 2020 da Corte alla Flora, Sangiovese em sua expressão mais pura da Toscana. Fruta madura, taninos firmes e acidez vibrante marcam esta safra equilibrada, hoje em desenvolvimento. Pede uma abertura com carnes nobres ou um lugar na adega para mais alguns anos.

Notas de degustação

Brunello da Corte alla Flora, produzido com Sangiovese Grosso envelhecido 36 meses em tonéis grandes seguidos de 12 meses em garrafa. Rubi intenso com reflexos granada, revelando ameixa, violeta, couro e tabaco num nariz de enorme complexidade. No palato, a estrutura tânica firme e a acidez vibrante prometem longa evolução.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com ossobuco, risotos trufados e queijos pecorino curados.