Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Borgonha
Domaine De La Romanee-Conti Grands Échezeaux 1993
1993 750ml
92 · Wine-Searcher agg
R$ 26.900,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Borgonha
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Pinot Noir
- Safra
- 1993
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13%
- Corpo
- Médio
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Apogeu atingido — beber agora
- Classificação
- Grands Échezeaux Grand Cru
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Grands Échezeaux 1993 da Romanée-Conti, Pinot Noir de Grand Cru com mais de três décadas de evolução. Safra desafiadora que trouxe vinhos de estrutura firme e capacidade de guarda, hoje em momento de complexidade plena. Peça rara para colecionadores que buscam a expressão máxima da Borgonha em garrafa histórica.
Notas de degustação
Granada com bordas tostadas, expressão de uma safra irregular mas com botelhas excepcionais. O nariz revela fruta escura exuberante, especiaria picante e camadas de soja e sous bois; na boca a textura é sedosa com taninos fundidos e um final de especiaria, fruta vermelha seca e terra que persiste com elegância.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres maturadas, pato confitado e queijos curados de longa maturação.