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Raros · França · Borgonha
Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1Er Cru Les Saint-Georges 2011
2011 Domaine Faiveley 750ml
92 · Wine-Searcher agg
R$ 1.990,00
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Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Borgonha
- Produtor
- Domaine Faiveley
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Pinot Noir
- Safra
- 2011
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Médio
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- 2026–2035
- Classificação
- Nuits-Saint-Georges 1er Cru (Côte de Nuits, Bourgogne)
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Pinot Noir de um dos grands crus da Côte de Nuits, fruta vermelha concentrada e taninos sedosos. Safra 2011, hoje com treze anos de garrafa, mostra evolução elegante e complexidade terciária. Uma das parcelas históricas da Borgonha, produção limitada no Brasil.
Notas de degustação
Vermelho rubi brilhante com perfume delicado de framboesa, pétala de rosa e pedra esmagada — a assinatura mineral e aérea dos Saint-Georges. O palato é sedoso, de densidade sem peso excessivo, com taninos de grão muito fino e um final saboroso e prolongado de frutas vermelhas e terra.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com magret de pato, cordeiro assado e queijos curados de média intensidade.
Vinícola
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