Pronta entrega
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Eua
- Região
- California
- Produtor
- L'Aventure
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
- Safra
- 2018
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.9%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- 2025–2032
- Enólogo
- Stephan Asseo
- Disponibilidade
- Pronta entrega
Descrição
Degustação e contexto
Corte tinto californiano com Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, fruta madura e especiarias equilibradas. Safra 2018 entregou concentração e estrutura, hoje em momento ideal de bebida. Vinho para jantares marcados ou para quem coleciona rótulos de Paso Robles.
Notas de degustação
Blend de Syrah (56%), Cabernet Sauvignon (32%) e Petit Verdot, 20ª edição do Optimus de L'Aventure no Paso Robles. Purpúreo profundo com aromas de crème de cassis, alcaçuz, tabaco e mineralidade rochosa. Corpo médio a pleno com taninos sedosos, frescor surpreendente e final longo — um dos grandes do Califórnia.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com costela de cordeiro assada, risoto de cogumelos selvagens e queijos curados intensos.