Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Saint-Emilion
Produtor
Château Angélus
Tipo
Tinto
Uva(s)
Cabernet Franc, Merlot
Safra
1996
Formato
750ml
Teor alcoólico
13.0%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Pronto para beber
Classificação
Saint-Émilion Grand Cru
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Segundo vinho do lendário Château Angélus, safra 1996 traz maturidade plena de Bordeaux clássico. Fruta negra concentrada, taninos integrados e camadas de tabaco e especiarias que só duas décadas entregam. Uma das poucas garrafas desta safra histórica disponíveis no Brasil, pronta para colecionadores ou para aquele jantar que merece memória.

Notas de degustação

Segundo vinho do Château Angélus, Le Carillon de l'Angélus 1996 apresenta cor rubi evoluída e nariz de ameixa seca, cedro e especiaria. A seriedade do terroir de Saint-Émilion e o rigor da casa-mãe conferem a este vinho uma estrutura acima do esperado para um segundo rótulo; na boca, taninos maduros, acidez equilibrada e final correto e agradável confirmam a qualidade da origem.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.