Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Domaine Jean Monnier & Fils
Tipo
Branco
Uva(s)
Chardonnay
Safra
2023
Formato
750ml
Teor alcoólico
13.0%
Corpo
Encorpado
Temperatura de serviço
8-10 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2025–2033
Classificação
Puligny-Montrachet AOC
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Chardonnay de Puligny-Montrachet, mineração calcária e fruta branca precisa. Safra 2023 trouxe frescor vibrante, expressão jovem da Côte de Beaune. Pronto para frutos do mar nobres ou para evoluir na adega por meia década.

Notas de degustação

Chardonnay borgonhês dos vinhedos do Domaine Jean Monnier & Fils, família com raízes em Meursault desde 1720. Avelã torrada, pêssego e manteiga salgada compõem um nariz de rara complexidade, enquanto o palato se revela untuoso e mineral com um acabamento persistente e saboroso.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com lagosta grelhada, vieiras na manteiga e queijos de pasta mole.