Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
Itália
Região
Toscana
Produtor
Castello di Montepò
Tipo
Tinto
Uva(s)
Sangiovese
Safra
2023
Formato
750ml
Corpo
Médio
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
2024-2028
Enólogo
Jacopo Biondi Santi
Classificação
Toscana IGT
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Sangiovese toscano de território expressivo, fruta vermelha madura e taninos firmes que carregam a identidade da região. Safra 2023 trouxe frescor e acidez viva, equilibrando corpo e elegância. Pronto para a mesa, pede massas frescas ou carnes assadas.

Notas de degustação

Interpreta o Sangiovese Grosso com elegância e leveza: cereja fresca, framboesa e notas balsâmicas perfumadas no nariz. O paladar é macio e velvety, com taninos integrados e acidez vivaz que torna cada gole irresistível.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com massas frescas ao ragù, carnes assadas e queijos curados.