Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Domaine du Comte Liger-Belair
Tipo
Tinto
Uva(s)
Pinot Noir
Safra
2010
Formato
750ml
Teor alcoólico
13.5%
Corpo
Médio
Temperatura de serviço
16-18 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Apogeu 2024–2035
Enólogo
Louis-Michel Liger-Belair
Disponibilidade
Sob consulta · 1-2 dias

Descrição

Degustação e contexto

Pinot Noir da Vosne-Romanée, coração da Borgonha, com taninos sedosos e fruta vermelha madura. Safra 2010 trouxe estrutura e elegância, hoje em plena evolução após mais de uma década. Uma das referências do Domaine Liger-Belair, produtor histórico da região.

Notas de degustação

Vosne-Romanée pelo Comte Liger-Belair em 2010, safra de luminosa precisão borgonhesa. A cor é rubi translúcido com reflexos granada; o nariz oferece framboesa fresca, cereja, violeta, pétalas secas e um fundo de terra e cogumelo que evoca a alma de Vosne. Na boca, os taninos são de seda pura, a acidez é cristalina e o final longo e mineral projeta a essência do terroir num comprimento que raramente se encontra.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com pato confitado, cordeiro ao forno e queijos curados de média intensidade.