Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Saint-Estèphe
Château Ormes De Pez 2006
2006 Château Ormes de Pez 750ml
88 · Neal Martin/Wine Advocate
R$ 1.290,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Saint-Estèphe
- Produtor
- Château Ormes de Pez
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Safra
- 2006
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Pronto — apogeu até 2028
- Classificação
- Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Château Ormes de Pez 2006, Saint-Estèphe com estrutura firme e taninos integrados pela guarda. Safra clássica de Bordeaux, hoje em ponto de maturidade com frutas negras concentradas e toques terciários. Peça para colecionadores que buscam um grand cru em plena evolução.
Notas de degustação
Rubi granada com reflexos violetas, blend de Cabernet Sauvignon e Merlot de Saint-Estèphe. O nariz entrega alcaçuz, amora, violeta e carvalho bem integrado; na boca há intensidade e frescor em equilíbrio, com taninos maduros e redondos e um final de frutas negras e cacau com boa persistência.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.