Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Saint-Julien
Château Beychevelle 2000
2000 Château Beychevelle 750ml
92 · James Suckling
R$ 2.990,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Saint-Julien
- Produtor
- Château Beychevelle
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Safra
- 2000
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Apogeu atingido — beber já
- Classificação
- Château Beychevelle — 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Château Beychevelle 2000, Saint-Julien em safra histórica. Taninos sedosos, fruta madura e notas terciárias de tabaco e couro. Uma das garrafas mais procuradas desta safra lendária do Médoc, hoje em maturidade plena.
Notas de degustação
Rubi granada profundo com bordas em evolução. O nariz conjuga tabaco, groselha preta, argila molhada e violeta; na boca o 2000 revela a grandiosidade da safra com fruta luxuriante, taninos fundidos e uma estrutura de Cabernet que sustenta o conjunto com frescor admirável. Final de cedro e amora.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro ao forno e queijos curados.