Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Bordeaux/Sauternes
Château Suduiraut 1999
1999 Château Suduiraut 750ml
91 · Wine-Searcher agg
R$ 1.390,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Bordeaux/Sauternes
- Produtor
- Château Suduiraut
- Tipo
- Sobremesa
- Uva(s)
- Sauvignon Blanc, Sémillon
- Safra
- 1999
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- No auge, beber nos próximos 10 anos
- Classificação
- Premier Grand Cru Classé
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Sauternes do Premier Cru Classé Suduiraut, safra 1999 traz equilíbrio raro entre doçura e acidez. Botrytis noble marca presença em camadas de mel, damasco seco e especiarias, com evolução de mais de duas décadas. Garrafa para colecionadores ou momentos definitivos à mesa.
Notas de degustação
O Suduiraut 1999 é um Sauternes de maturidade exemplar: robe de ouro profundo, nariz de damasco confitado, mel silvestre, baunilha e notas tostadas da criação em barrica. A boca é rica e intensamente doce, equilibrada por uma acidez fresca que sustenta a longevidade; o final é de frutas caramelizadas e especiaria seca, longo e luxuoso.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com foie gras, queijos azuis curados e sobremesas à base de frutas secas.