Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Domaine de la Motte
Tipo
Branco
Uva(s)
Chardonnay
Safra
2023
Formato
750ml
Teor alcoólico
12.5%
Corpo
Leve a Médio
Temperatura de serviço
8-10 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
Pronto para beber
Enólogo
Bernard e Adrien Michaut
Classificação
AOP Chablis
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Chablis puro da Borgonha, mineralidade marcante e acidez refrescante. Safra 2023 chegou jovem e precisa, ideal para descobrir o terroir calcário de Chablis sem envelhecimento. Perfeito para a mesa de quarta-feira qualificada ou para começar uma adega de brancos franceses.

Notas de degustação

Notas de citrus e fruta de caroço com a característica mineralidade giz de Chablis. Palato claro e linear, com acidez brilhante e final fresco e equilibrado — vinho de referência da appellation, feito com rigor artesanal.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com ostras frescas, peixes grelhados e queijos de cabra.