Ficha técnica

Detalhes do vinho

País
França
Região
Borgonha
Produtor
Domaine de la Motte
Tipo
Branco
Uva(s)
Chardonnay
Safra
2023
Formato
750ml
Teor alcoólico
12.5%
Corpo
Leve
Temperatura de serviço
8-10 °C
Temperatura de armazenagem
12-14 °C
Guarda
3-7 anos
Classificação
Chablis 1er Cru Beauroy AOC
Disponibilidade
Pronta entrega

Descrição

Degustação e contexto

Chardonnay de Chablis Premier Cru, mineralidade marcante e acidez vibrante típicas do terroir Kimmeridgiano. Safra 2023 entrega frescor cristalino e estrutura equilibrada, vinho para apreciar já ou guardar poucos anos. Perfeito para a mesa de quarta-feira que pede algo além do comum.

Notas de degustação

Premier Cru Beauroy de extraordinária precisão: maçã dourada, limão confit, flor de acácia e silex puro formam um nariz de grande elegância. A acidez vibrante e a textura mineral criam um paladar de tensão e frescor notáveis, com um final que se prolonga mineral e salino.

Harmonização

Nosso olhar para a mesa

Harmoniza com ostras frescas, peixes grelhados e queijos de cabra.