Pronta entrega
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Chile
- Região
- Vale Do Maipo
- Produtor
- Almaviva
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot
- Safra
- 2021
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- 2025–2040
- Enólogo
- Michel Friou
- Classificação
- Vino de Pago Puente Alto
- Disponibilidade
- Pronta entrega
Descrição
Degustação e contexto
Almaviva 2021 traz o equilíbrio clássico do Maipo: Cabernet Sauvignon estruturado, fruta negra madura e taninos firmes. Joint venture entre Concha y Toro e Château Mouton Rothschild, safra 2021 expressa concentração sem peso, frescor que sustenta a guarda. Um tinto chileno de referência, pronto agora ou para a adega do colecionador.
Notas de degustação
Almaviva 2021 — possivelmente o melhor de sua história recente, com 98 pontos James Suckling. Blend de Cabernet Sauvignon, Carmenere e Cabernet Franc. Aromas de cassis, pimenta verde, caixa de charutos e menta; boca de textura aveludada com taninos finíssimos e acidez precisa, final longo e mineral. Um ícone chileno para guardar.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados.