Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Saint-Emilion
Château Barde-Haut Grand Cru 2009
2009 Château Barde-Haut 750ml
91 · Wine-Searcher agg
R$ 990,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Saint-Emilion
- Produtor
- Château Barde-Haut
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Cabernet Franc, Merlot
- Safra
- 2009
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- No auge, beber até 2030
- Classificação
- Saint-Émilion Grand Cru
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Grand Cru de Saint-Émilion, safra 2009 traz taninos maduros e fruta negra concentrada, com estrutura firme que envelheceu com precisão. Château Barde-Haut entrega a densidade clássica da margem direita bordalesa, hoje em janela de consumo plena. Para a adega do colecionador ou abertura em momento marcado.
Notas de degustação
Colhido em rendimentos mínimos, o Barde-Haut 2009 é concentração pura: cor púrpura opaca, bouquet de amora, framboesa preta, grafite e especiaria torrada de grande intensidade. A boca é plena, opulenta, com taninos de textura aveludada, toques de café e cereja quente, finalizando com uma amplitude generosa que confirma 2009 como ano de exceção em Saint-Émilion.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com carnes nobres grelhadas, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.