Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Bordeaux/Sauternes
Château La Tour Blanche 2005
2005 Château La Tour Blanche 750ml
93 · Wine-Searcher agg
R$ 1.390,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Bordeaux/Sauternes
- Produtor
- Château La Tour Blanche
- Tipo
- Sobremesa
- Uva(s)
- Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
- Safra
- 2005
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 8-10 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Beber 2022-2028
- Classificação
- Premier Grand Cru Classé (Sauternes)
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Sauternes 2005 do Château La Tour Blanche, Premier Cru Classé de 1855. Botrytis concentrou açúcares e aromas, resultando em camadas de mel, damasco e especiarias. Safra clássica, hoje com quase duas décadas de evolução, pronta para degustação ou guarda prolongada.
Notas de degustação
Dourado âmbar com reflexos acobreados, o La Tour Blanche 2005 seduz imediatamente com aromas de damasco confitado, mel de acácia e baunilha com notas cítricas de laranja. Em boca, a doçura exuberante da safra é contrabalançada por uma acidez vibrante e mineralidade que conferem frescura ao final longo, opulento e saboroso.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com foie gras, queijos azuis e sobremesas à base de frutas amarelas.