Sob consulta · 1-2 dias
Raros · França · Borgonha
Domaine De La Romanee-Conti Grands Échezeaux 1990
1990 Domaine de la Romanée-Conti 750ml
93 · Robert Parker
R$ 31.900,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- França
- Região
- Borgonha
- Produtor
- Domaine de la Romanée-Conti
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Pinot Noir
- Safra
- 1990
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 13%
- Corpo
- Médio
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- Apogeu atingido — beber com reverência
- Classificação
- Grands Échezeaux Grand Cru
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Pinot Noir do lendário Domaine de la Romanée-Conti, safra 1990 considerada uma das maiores da Borgonha. Grands Échezeaux combina estrutura firme com complexidade aromática de quase 35 anos de guarda. Uma das poucas garrafas disponíveis no Brasil, para o colecionador que busca história líquida.
Notas de degustação
Rubi translúcido de beleza etérea, com bordas granada revelando mais de três décadas de evolução. O nariz é de complexidade DRC: sous bois, especiarias asiáticas, framboesa madura e um toque mineral de sílex; na boca a textura é sedosa e silenciosa, com um final interminável que evolui do fruto vermelho para notas de couro e terra úmida.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com pato assado, caça nobre e queijos de guarda como Comté envelhecido.