Sob consulta · 1-2 dias
Raros · Argentina · Mendoza
D.v. Catena Malbec 2007
2007 Catena Zapata 750ml
88 · Wine-Searcher agg
R$ 420,00
Ficha técnica
Detalhes do vinho
- País
- Argentina
- Região
- Mendoza
- Produtor
- Catena Zapata
- Tipo
- Tinto
- Uva(s)
- Malbec
- Safra
- 2007
- Formato
- 750ml
- Teor alcoólico
- 14.5%
- Corpo
- Encorpado
- Temperatura de serviço
- 16-18 °C
- Temperatura de armazenagem
- 12-14 °C
- Guarda
- 2026–2028
- Enólogo
- Alejandro Vigil
- Disponibilidade
- Sob consulta · 1-2 dias
Descrição
Degustação e contexto
Malbec argentino de safra clássica, com taninos integrados e fruta madura que ganhou complexidade após 17 anos de guarda. Nicola Catena assinou esta linha premium em 2007, ano de equilíbrio perfeito entre concentração e frescor. Pronto para abrir agora ou segurar na adega por quem busca evolução terciária.
Notas de degustação
Cor rubi-violeta intensa, com aromas de cereja negra madura, amora, lavanda e pimenta — os vinhedos Angélica e La Pirámide em perfeita composição. Na boca, textura veluda, frutas negras doces e notas minerais se unem a chocolate e pimenta-do-reino, terminando em persistência sedosa e fresca.
Harmonização
Nosso olhar para a mesa
Harmoniza com bife ancho maturado, cordeiro assado e queijos curados de longa maturação.